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皆様こんにちは。
サンダンス伊豆高原のスタッフ坂本です。
６月17日より伊豆高原レストランでは、夏のコースメニューが始まりましたので
詳しくご紹介させていただきます。
伊豆高原釜飯御膳 2980円
?金目鯛、鶏、筍、うずら、あんずなどが入った、
具だくさんの伊豆高原名物の釜飯がメインのコースです。
お刺身2点盛り。茶碗蒸しは、ウニ仕立ての冷製茶碗蒸し。さっぱりとしていて旨味が広がる逸品です。
太刀魚のあんず醤油で焼いたもの、無花果の利休茶巾など。
桜並木 3980円
先付として、トマトのカクテル仕立てのさっぱりした1皿からスタート。
お刺身2点盛り。季節の前菜3種。
季節のつみれ椀。
今回大人気の海鮮焼き合わせ、金目鯛、海老、さざえの壺焼き、
メインは富士の国のポークのせいろ蒸し。さっぱりとぽん酢で召し上がっていただきます。
?
天城山 6480円
?先付として、トマトのカクテル仕立てのさっぱりした1皿からスタート。
お刺身2点盛り。季節の前菜5種。
メインは特選牛の石焼き
金目鯛の姿煮は、あまからいタレが絶妙です。
涼風彩りそうめん、
若筍万頭野菜あんかけなど。
※季節の前菜は、その時々でメニュー変更いたします。お酒のおつまみに最適！
かますの南蛮付け、だだちゃまめのお豆腐(だだちゃ豆富) ローストビーフ、
たこわさび、揚物などの予定です。
新しく登場した、単品アラカルトメニュー（NEW）
◎わさび枝豆、450円
◎ソーセージ五種盛り合わせ 800円
◎サザエの壺焼き
◎アジフライ(3切れ) 820円
スタッフ一同、自信を持ってご提供させていただきますので、
是非お楽しみください。