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こんにちは！
サンダンス・リゾート御宿の藤江です。
寒い季節になってきました。
こういう時期こそ辛くて暖かい勝浦タンタンメンがおすすめです！
勝浦のタンタンメンは、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い、醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。
具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、
スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色を生かしたメニューを提供しております。
御宿にお越しの際は是非お召し上がりください。