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皆さん、こんにちは。
軽井沢スタッフ川口です。
本日は、軽井沢でレストラン提供の新商品をご案内させて頂きます。
こちらです。
今回、新たに、芋焼酎「こてさんね」、そば焼酎「天山戸隠」の2商品を導入致しました。
こてさんね・天山戸隠、共に地酒になります。
軽井沢のお隣、佐久市で製造されています。
■こてさんね
長野県佐久市に酒蔵を構える、戸塚酒造さまが手掛ける芋焼酎です。
軽井沢で栽培したサツマイモを使用した、信州発の軽井沢産芋焼酎です。
さらに米麹には浅科産のブランド米、五郎兵衛米を使用しています。
地物のみを使用した軽井沢でしか作れない芋焼酎です。
「こてさんね」とは信州の方言で「心地が良い」「たまらない」という意味です。
ちなみに私は軽井沢育ちですがこの言葉の意味は分かりませんでした（笑）
■天山戸隠
こちらは佐久市に酒蔵を構える、芙蓉酒造さまが手掛けるそば焼酎です。
なんと、過去7大会連続で全国酒類コンクールそば焼酎部門優勝です。
大会７連覇のそば焼酎界の絶対王者。
そばのほのかな甘い香り、柔らかな味わいをお楽しみください。
以上、軽井沢自慢の焼酎のご案内でした。
銘酒の用意をしながら、皆様のお越しを心よりお待ちしております。
御一読ありがとうございました。
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本ブログの文章・画像の著作は、会員制リゾートクラブ『サンダンス・リゾートクラブ』に帰属いたします。