26.09.21
秋のお食事のご案内
会員の皆様、こんにちは。サンダンス・リゾート箱根強羅スタッフの為近です。
箱根は暑さが少し和らいできたように感じる日も増えてきて秋の訪れを感じるようになってきました（30度を超える日もまだありますが・・・）
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
さて、本格的な秋はまだ少し先になりそうですが、箱根強羅の一番人気のご夕食「梓」をご紹介させていただきます。
秋の「梓」では夏より先付けとしてお出ししており大好評の牛乳を葛で固めた「嶺岡豆腐」、サンダンス・リゾート箱根強羅の名物になりつつあるたらの卵をからすみ風に味付けした珍味のからせんじゅを使った「唐千寿そば」の人気料理はそのままに、おだしを楽しんでいただきたい秋の料理「土瓶蒸し」、パリッと焼き上げた旬の銀鮭にアーモンド・バター・醤油で作ったアーモンドソースをかけた「銀鮭のアーモンドソース」は銀鮭との相性はもちろんマッシュポテトとの相性が抜群でぜひ一緒に食べていただきたい一品です。
「牡蠣の朴葉焼き」は蓋をあけたときの八丁味噌の香りが印象的なお料理です。
スタッフ一同自信を持ってオススメできるコースに仕上がった秋の「梓」をぜひお楽しみください！
皆様のお越しを心よりお待ちしております。